El garbanzo pedrosillano es una variedad de garbanzo pequeño y de hollejo muy fino. Los Garbanzos Pedrosillano cocidos ecológicos de Casa Amella se preparan al vapor de la forma tradicional:
Se dejan los garbanzos en remojo. Cuando ya ha pasado el tiempo suficiente se cocen al vapor hasta que tienen su punto óptimo. Se envasan con el agua de cocción sin añadir ácido cítrico o cualquier otro aditivo, en recipientes de vidrio sin BPA. Se esterilizan y etiquetan
Casa Amella es una marca fundada en 2002 con el objetivo de ofrecer cocina saludable, casera y cuidar el entorno con productos bio, locales, saludables y 100% vegetales. Te invitamos a saber más de esta marca aquí.
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Estos garbanzos son excelentes. Tanto para comer en frio (humus o ensalada) o para un potaje o garbanzos con tomate. Simplemente deliciosos y saludables