Los Macarrones Integrales de espelta BIO de Casa Amella son artesanales y hechos con secado lento a baja temperatura. La pasta reposa entre 24 y 30horas.
El secado lento prácticamente no altera las propiedades del producto, manteniendo el nivel y la cualidad de las proteínas que hacen que la pasta quede «aldente». Además, después de la cocción, la textura es muy similar a la pasta fresca.
100% harina integral de espelta de primera calidad y ecológica con un nivel óptimo de proteínas que hace que la pasta no se pase, y siempre quede «aldente«.
Casa Amella es una marca fundada en 2002 con el objetivo de ofrecer cocina saludable, casera y cuidar el entorno con productos bio, locales, saludables y 100% vegetales. Te invitamos a saber más de esta marca aquí.
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